ダイエットしてるけど、ふわふわのスポンジケーキ食べたかったから低カロリー甘味料使ってカステラ自作。
低カロリー甘味料使うと焼き色が着かないから、最後ヤケっぱちでトースター機能で焼き入れた。
で、ウィスキーって卵とか生クリームみたいな濃厚な味に合うイメージあるんで、焼き上がったカステラにハケで上から下からウィスキーを塗ってみた。
大正解っ(*´ω｀*)
なんだか上品でしっとりとした お味。
ウィスキー楽しいわ。
ココア飲む時、今までラム酒入れてたけど、ウィスキーも合う。
ラム酒程 クセが無くて主張しない感じ。
次は豆腐のチョコテリーヌ作ってみようかな。
