クリスマス菓子

ドイツの『シュトーレン』

イタリアの『パネトーネ』

イギリスの『クリスマス・プディング』『ミンス・パイ』

オーストリアの『クグロフ』

ポルトガルの『ボーロ・レイ』

欧米のクリスマスはドライフルーツ入った焼き菓子がメジャーみたいなので、気分を味わうべく作ってみた。

ドライフルーツたっぷりのただのパウンドケーキ。

レーズン、クランベリー、プルーン、オレンジ・ピール入り。

美味しかった ( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”

15cmスクエア型買ったんで、使ってみたかったんだ。

ケーキやクッキーの型、つい買ってしまう。

(´・ω・`)

型の素材は たぶん鉄(重さ的に)。ラベルの表記をよく見なかった…。

で、テフロン加工。

側面と底にもしっかり焼き色が付いて感動した。

ブリキやアルミだとウチのオーブンレンジでは焼き色が上部しか付かなかったから。

次はカステラを作りたい。

前に作った時は18cmスクエア型で薄いカステラになったから。

キッシュやシフォンケーキも作ってみるかな。

つーか、持ってる15cmの３段重箱にピッタリ収まるサイズだわ。

夢が広がる(*´ω｀*)

もうすぐ年末年死商戦だから現実全力逃避。