最強の飯テロまんが『ゆるキャン△』５巻に〔薄皮いちご大福〕なるものがっ。
すぐ影響され、近場で簡単に手に入るいちご大福買って食ってみたものの、市販品って無駄に甘くて…。
で、作ってみた。
相変わらず世に流行るインスタ映えに真っ向から対抗してみたっ‼
ありのままの姿見せてみたっ‼
小さい いちごで作った小ぶりなやつ。
餡は白インゲン豆の水煮缶を使って自作。
大福の皮って、切り餅に水と砂糖入れてレンちん後、練ると出来てしまうのね。
19個出来た。皮包んでる途中から飽きてきて雑。
もう少し甘くても良かったかな～。
軽く２個食ってしまったわ。
しかし、このいちご大福時間が経つと固くて食えなくなった…。市販品は固くならないような工夫がされているそうな。
で、薄めのぜんざい作ってドボンと入れた。餅は煮れば柔らかくなるから。
これはこれで美味しい。
ゆるキャン△に出てくる料理、つい食べたくなる。
ポトフ、うな重も作って食ったし。
６巻も楽しみ。
