カステラのザラメ糖掛かってるのは好きじゃないので、自分で作ってみた。 ↑の本にカステラの作り方載ってたんで。 で、完成。 上の方に少し半熟具合いが残るという謎の状態に。 普通、下に熱が通らなくて下が生とかはあるんだけど、ウチのオーブン 個性的だ…